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阅读模式 探店 | SU FRESH苏鲜生落地成都,现做海鲜、进口水果、生活用品半小时送上门

封面新闻

发布时间:17-12-28 20:34 四川封面传媒有限责任公司

12月19日,“SU FRESH苏鲜生”精品超市成都首家店即将开业,在苏鲜生正式营业的前一天,封面新闻记者到达实地探访体验,为大家揭开这家精品O2O超市的神秘面纱。

“SU FRESH苏鲜生” 精品超市O2O门店设置在火车南站附近成都苏宁奥特莱斯内负二楼。这里的装修风格及陈列标准走精品化路线,营造了一种舒适、享受的购物环境,店内分为几大区域,除了海鲜、蔬果、肉类、生活用品、鲜花等,还有熟食供应,一站式的服务可以满足消费者的品质生活需求。

据成都苏鲜生精品超市相关负责人透露,苏鲜生为成都市民准备了上万件可供挑选的商品。其中水产特色品类之一,占商品总量的5%,各种进口的海鲜河鲜,满足中高端消费的需求。

封面新闻记者在现场看到,超市里的海鲜区种类丰富,平时最受欢迎的面包蟹、波士顿虾、石斑鱼和各种贝类海鲜等等都很新鲜诱人,现场也有前来购买的市民。

各种贝类海鲜

(动图)鲜活的波士顿虾

购买海鲜的市民

除此之外,进口水果也是一大亮点。记者了解到,苏鲜生精品超市销售的大部分水果采用“原产地直采”模式,既新鲜性价比也较高。

来自日本的乔娜金苹果

来自智利的蓝莓

来自非洲的火参果

与普通超市大卖场不同的是,除常规商品外,记者看到,苏鲜生精品超市内还集合多种业态,设有餐饮专区、鲜花专区,满足消费者的不同需求。海鲜焖面网红店、川味钵钵鱼、知名餐饮连锁升级店以及来自台湾等地的美食,都在店内设有开放厨房,为消费者提供现场制作的美味食物。

生肉区

进口零食区

熟食区

接下来,记者试吃了超市里的现做海鲜。记者看到,从挑选、清洗、制作,整个过程都是透明化的呈现,海鲜有多种口味选择,需要一定的加工费。

口味和加工费清单

现场挑选海鲜

制作菜品

黄油黑椒焗波士顿龙虾

海鲜制作师傅推荐的黄油黑椒焗波士顿龙虾是上座率比较高的菜品,龙虾嫩滑,黄油的香味和黑胡椒搭配提升了口感,让波士顿龙虾得到了最大的利用。现场还有其他三种菜品港式避风塘基围虾、广式蒸石斑鱼、川味香辣面包蟹的搭配,都有各自的特色。

逛完整个超市,封面记者了解到,市民既能在店内购买商品,也可以下载“苏鲜生”APP,在线上选择商品下单,苏宁易购的快递小哥送货上门。在距离苏鲜生门店3公里的范围内,市民可享受到半小时内送达的服务。

在最后的支付环节,记者看到苏鲜生精品超市已经实现了自助购。消费者可以直接在自助购物台自助结账,支付完成后打印小票,到超市出口处核实商品,就可以走出卖场,节省了收银台排队的时间。相关负责人表示,无人店成熟的刷脸支付技术,也会在不久的将来推广至苏鲜生精品超市。

扫描商品条码

目前,苏鲜生精品超市只能使用苏宁自有的支付方式即易付宝

在整个体验过程中,记者感受到苏鲜生精品超市的几大特点,品类较全、服务到位、购物便捷、超市内熟食的口感也不错。据了解,2018年,苏鲜生精品超市将在成都进行多家门店拓展,届时会让更多的消费者体验到智慧零售给生活带来的美好。

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